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木瓜條低溫真空油炸機

型號:

產品時間:2023-02-19

簡要描述:

采用真空低溫油炸脫水加工的*食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鮮美,保持了天然果蔬的色澤、風味和營養成份,是高維生素、高纖維素、低熱量的現代食品。木瓜條低溫真空油炸機

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詳細介紹



設備概述




果蔬脆片真空低溫油炸機廠家選擇諸城迪凱,當代食品高新技術使果蔬深加工跨入了一個嶄新領域。采用真空低溫油炸脫水加工的*食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鮮美,保持了天然果蔬的色澤、風味和營養成份,是高維生素、高纖維素、低熱量的現代食品。果蔬脆片真空低溫油炸機結合目前市場上真空油炸機的缺陷進行研發該機,新式果蔬脆片真空低溫油炸機,不堵塞,故障率低、效率更高,產品油炸脫水過程中連續不斷的慢慢旋轉、調整油炸角度,使產品膨化更均勻。設備表面處理工藝改進,具有強勁、高效、節能及操作簡便等突出特點,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色澤鮮亮,含油率低,口感酥脆。



參數說明

RSD—100T(100噸/年)、RSD—200T(200噸/年)、RSD--300T(300噸/年)

(僅供參考具體以實際產能為準)

――設備尺寸:2300×1900×2600mm;

――用水量::約30KG /h;

――電機功率:――電機總功率:8.8kw


設備特點
其結構緊湊,真空脫水、脫油和儲油集為一體(節省空間,采用內、外循環低壓蒸汽大面積換熱,加熱迅速,油的溫度采用智能控制,油溫平穩,物料受熱均勻,消除了其他設備高溫蓄熱導致油脂劣變及油溫不均勻的弊??;圓盤式料藍使投料、出料更方便,升降車出、入料藍大大降低了勞動強、提高了工作效率。油脂連續循環過濾,減少了油脂浪費和集中清理料渣的麻煩,油脂不需做特殊回收處理;自行設計的產品全不銹鋼流體噴射真空泵使真空度高達0.098MPa以上,為真空油炸脫水創造了良好條件;采用設計*的三支承固定式高速脫油籠,脫油效率明顯提高。具有強勁、高效、節能及操作簡便等突出特點,適合南北方幾十個品種的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色澤鮮亮,含油率低,口感酥脆。噸綜合加工成本較其他機組節省4000元左右(100噸即年節約40萬元)木瓜條低溫真空油炸機  木瓜條低溫真空油炸機

適用范圍

①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;

③干果類:大棗、花生等;

④水產品及畜禽肉等。

設備圖片

真空油炸成品效果展示


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果蔬真空油炸機 真空低溫油炸機可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40% ~50%,而真空油炸食品的含油率在10% ~20%,節油30% ~40%,節油*。食品脆而不膩,可貯性能良好




 


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